調理科　２年　廣川 結愛さん
［下関市立東部中学校出身］

私が調理科に入学した理由は、卒業と同時に「調理師免許」を取得できるところが魅力的に感じたからです。本校のホームページやインスタグラムを見てみると、難しそうで不安だな・・・と感じることもあると思いますが、そんなことはありません。最初は、きゅうりの半月切りからスタートし、同じ目標をもつ仲間と高め合いながら成長していくことができます。そのほか座学では、調理に用いる食品の知識を得たり、衛生的で安全な調理のポイントを学習したりしています。将来の選択肢が幅広くなるように、これからも多くのことを学び、経験していきたいと思います。